行業(yè)動(dòng)態(tài)
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我國(guó)茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代,工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功,使勞動(dòng)強(qiáng)度大,工藝技術(shù)復(fù)雜的珠茶加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。70年代起,茶葉加工機(jī)械品種增多,茶葉加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作也開(kāi)始起步,現(xiàn)在,我國(guó)茶葉加工機(jī)械已有100多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)..
一、微波殺青:(一)微波加熱的原理:就是將微波作為一種能源來(lái)加以利用,當(dāng)微波與物質(zhì)分子相互作用,產(chǎn)生分子極化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而產(chǎn)生熱效應(yīng),這種物體吸收微波后自身發(fā)熱,使物體從內(nèi)部到外部能同時(shí)加熱的方法就是微波加..
1、按名優(yōu)茶外形。目前我國(guó)名優(yōu)茶形狀類(lèi)型有圓條形、圓珠形、扁條形、片形、針形、尖形和不定型七類(lèi)。根據(jù)其類(lèi)形選擇相應(yīng)的名優(yōu)茶機(jī)械。2、按制茶工藝。不同名優(yōu)茶有其特殊的加工工藝。如黃山毛峰工藝是鮮葉分級(jí)--殺青--理?xiàng)l(揉捻)--毛火--足火,其..